中文名称：山梨糖醇又名山梨醇英文名称：Sorbitol，D-Glucitol，Sorbol，甜味剂山梨醇报价，D-Sorbitol分子式C6H14O6分子量为182.17。相对密度约1.49山梨糖醇分子结构式山梨糖醇液是含67%-73%D山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，玉溪甜味剂山梨醇，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人体内产生16.722热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。与蔗糖相比，山梨醇不容易被细菌代谢为酸，不会引起蛀牙，因此被广泛用于制造低蛀牙产品。我们生活中接触多的作用就是：1、牙膏等洗化用品，2、食品中甜味剂，防腐剂，甜味剂山梨醇批发，保湿剂，调味剂等3、上维C原料，腹泻添加剂等4、化妆品中的主要保湿剂山梨醇有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素、食用脂肪及蛋白质的变性。在浓缩牛乳中加入山梨醇可以延长保存期，能改善火腿、腊肠的色香味；对鱼肉酱有明显的稳定作用，延长保存期；在果酱蜜饯中使用也有同样作用。山梨醇进入人体体内后能代谢，属营养性甜味剂，但其代谢途径首先是缓慢扩散而后被吸收，氧化成果糖，再被利用，参与果糖代谢途径。果糖代谢过程不需要胰岛素辅助，所以摄取山梨醇对血糖和没有影响，可以作为t尿食品的甜味剂和营养剂。山梨醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌等利用，在口腔中不被qu齿的链球菌所利用，并能使口腔中的PH值略微上升，故是一种防qu齿的甜味料。山梨醇被摄入人体后不被胃酶分解，在肠中滞留时间比葡萄糖长，故有润肠作用，可以用来制作食品或缓泻剂。山梨醇主要在肝内代谢，是由山梨醇脱氢酶催化转变为果糖，以后的代谢与果糖相同，但也有差别，甜味剂山梨醇价格，即产生的乳酸盐比同剂量果糖所产生的为少，而所产生的1-磷酸甘油比果糖多。这可能是由于浓度及脱氧作用所形成的NADH不同。在给予山梨醇时，xue清中浓度转高，而持续升高的时间比果糖为长。山梨醇的排出量为所用量的2％-25％，在给予1.5g/（kg?h）后，一般排出不到10％。不能耐受果糖的也禁用山梨醇。此外，山梨醇对1，6-二磷酸果糖缺乏的人也是很危险的。有报告应用山梨醇溶液于慢性衰竭的腹膜透析，可发生fu痛、呕吐、gao血压，以及少数发生昏迷，口服山梨醇所致的腹泻与剂量有关。口香糖中含有山梨醇，吃入二十粒相当于摄入五到廿公克的山梨醇，这样就足以造成胃部不适，如胀气及绞痛，而超过廿公克可能造成腹泻及体重锐减。：葡萄干5g/kg；食用油和冰饮料50g/kg玉溪甜味剂山梨醇-甜味剂山梨醇价格-山东一晨(推荐商家)由山东一晨生物科技有限公司提供。玉溪甜味剂山梨醇-甜味剂山梨醇价格-山东一晨(推荐商家)是山东一晨生物科技有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。同时本公司还是从事低聚麦芽糖醇，山东液体麦芽糖醇，甜味剂麦芽糖醇的厂家，欢迎来电咨询。)