由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质，尤其是食品接触的部分设备材质，不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢；另外传动部分是链条还是网带，价格都不相同，包括设备上的通用设备，电机，配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。丽星粉皮设备是自动化流水线作业的，受到不少客户的青睐，为什么一些客户选择丽星设备。1.操作简便流水线操作，一条生产线仅需几人即可完成，一套日产3吨的干粉皮的设备，仅需几人就可完成。2.日产1吨干粉皮设备长的21米，中型粉皮生产线设备订制，不拐弯，直线一条龙设备。3.不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，符合国家相关政策要求。4.PLC系统，自动生产，自动上料，自动控温一体化生产。5.无需晾晒场地：设备自带干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。影响设备价格三大因素：1、工艺：生产粉皮的工艺是影响粉皮加工设备的关键因素，工艺是否符合国家出台的相关政策，是否符合省人工省劳动力需要，是否符合口感好外观规整的消费者需求。开封丽星欢迎您来实地考察参观。2、材质：不同材质影响粉皮设备价格，不锈钢材质，201不锈钢，304不锈钢都是有差距的，链条网带配套，等等等等小细节都是影响价格的因素。3、产量：24小时生产1吨，2吨，3吨的不同产量的干粉皮，价格不同。选用多大的设备，主要看用户的需求，按需购置。)