火腿电脑半自动杀菌釜-诸城中远机械-火腿电脑半自动杀菌釜型号
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市中远机械有限公司F值杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(F值),会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。F值杀菌锅,火腿电脑半自动杀菌釜定制,采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义F值的主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值,实现杀菌工作标准化。诸城市中远机械有限公司杀菌锅操作流程介绍1.将产品准备好,用食品车推至锅内。2.关锅门:将锅门关好,并将充气垫子阀门打开,右侧安全联连阀关闭。3.往锅里放水,打开上罐和锅的连通阀门,将上罐的水全部放入锅内(在放水时,将锅门右侧的安全连锁阀打开,放水结束后关闭),打开疏水阀旁边蓝色阀门排管道。4.打开压力自动开关给锅里补上0.05mpa左右压力再关掉。5.打开循环水泵1,打开温度自动开关,打开疏水器开关,给锅里升温,火腿电脑半自动杀菌釜型号,同时观察疏水阀旁边的蓝色阀门排水情况,当蓝色阀门处不排水开始排气时,关闭蓝色阀门。6.待锅内温度显示100℃后,打开压力自动开关,同时开始调节计时器,待温度升到预定温度(123℃)后,时间继电器开始计时,进入消菌阶段。7.达到杀菌时间后,蜂鸣器报警,此时将温度自动开关关闭,将疏水阀关掉。8.打开进水阀(3个:2个下面,1个上面),火腿电脑半自动杀菌釜供货商,其中(上面)*热换器上端的阀门打开要小,打开蓝色阀门有水流出后关掉,打开冷却泵2(开冷却泵要注意观察压力表压力,如果压力下降(0.15MPa),可关掉水泵,待压力补上后再打开,并以此类推,直到压力保持稳定后,让冷却泵一直运转工作(此环节灵活操作))9.待锅内温度显示60℃左右将压力自动开关关掉,温度显示40℃左右,火腿电脑半自动杀菌釜,将循环泵1和冷却泵2关掉。(此步具体到工作中,当显示温度达到50℃左右后可同时关掉两泵)10.回收水:打开上罐连通阀门,将水回收罐内,回收完时,会发出排气响声,此时将阀门关掉。11.打开排污阀,将水和气全部排空,然后关掉。12.锅门上方的安全连锁头掉下后,打开右侧连锁阀,关掉充气垫子阀门,并打开排气阀排气后,打开锅门,用食品车取出产品。设备特点:本设备是在传统杀菌锅基础上配备了电加热系统,为杀菌过程提供热能,本类设备免去用户购买锅炉之忧,既环保又卫生,特别适合环保城市,用户不用准备安装锅炉的地方,让客户买的放心,用的顺心设备特点:1.进出货方便,空气中的细菌被完全隔离。2.高温高压灭菌,节能,节时,比平常灭菌器提5倍。设备操作方便,可分为半自动和全自动控制4.此杀菌锅分为碳锅,全不锈钢制造两种,此锅在杀菌过程做到,生熟分离,熟分离,生,熟产品之间的污染和串味。5.本机在物料杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短杀菌时间,保证了物料的干湿度,双开门式杀菌锅,适用于生产流水线作业火腿电脑半自动杀菌釜-诸城中远机械-火腿电脑半自动杀菌釜型号由诸城市中远机械有限公司提供。诸城市中远机械有限公司是一家从事“杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,炒锅,真空浸渍罐,风淋室系列”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“诸城中远机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使诸城中远机械在机械及工业制品项目合作中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事高温杀菌锅,电加热杀菌锅,杀菌锅设备的厂家,欢迎来电咨询。)
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