碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，小苏打，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，小苏打批发，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，小苏打报价，使用过多会使成品有碱味。小苏打化学性质水解与氯化铝：3NaHCO?+AlCl?====Al(OH)?↓+3CO?↑+3NaCl与硫酸铝双水解：Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑加热受热分解：2NaHCO?==△==Na?CO?+H?O+CO?↑电离碳酸氢钠电离方程式NaHCO?=Na++HCO?﹣安全术语避免与皮肤和眼睛接触。家庭清洁:(小苏打是天然的清洁剂)1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂”。2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，小苏打供应，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。3、锅底除焦:把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。小苏打-青州鑫正经贸公司-小苏打批发由青州鑫正经贸有限公司提供。青州鑫正经贸有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。鑫正经贸——您可信赖的朋友，公司地址：山东省青州市东夏镇小赵务村南，联系人：刘经理。)