
惠州厨房工程设计-广州天圣厨房工程-厨房工程设计
广州天圣厨房设备有限公司在我国经济进入新常态模式情况下,加强信息化建设,推进“互联网+”与传统厨房设备的融合发展,将线上线下服务结合为一体,快速响应,及时解决客户问题。在工程项目上,严格执行ISO服务体系的同时,体现出售后修复与解决的紧迫性。广州天圣在其不长的发展中,厚积薄发,无论是组成人员,还是产能,公司强劲投入,较成立之初,正成倍在增长,旨为市场及客户提供合格、专ye的设备与服务,主要服务区域为广州,佛山,深圳,东莞,中山,阳江,茂名,汕头,河源,湛江等地。设计生产安装一条龙服务------广州天圣广州天圣教您辨别厨房设备节能灶优劣1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的,而且一定要合格的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。3、废气排放:燃烧产生的CO是对人体和环境有害的气体,国家的标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。4、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。5、排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的设计生产安装一条龙服务------广州天圣炉灶的保养:每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗喷头。厨房工程设计——广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项对于一个食堂厨房来说,厨房设备摆放位置是很重要的,如果厨房设备摆放位置不正确的话就影响整个厨房的运作情况,大大降低厨师的工作效率、出餐速度。下面小编为您介绍食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项?一、要顺应流程1、食堂厨房设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证厨房的工作人员来回走的时候畅通,不能拥挤,影响干活的效率。3、食堂打饭窗口的保温打饭台与保温汤桶的位置摆放也要注意合理,一般员工在打菜时应该先打菜,其次是主食,后是汤或粥之类的菜品,因为汤类菜品在行走过程中会根随人的走路动作而晃动,从而洒落到外面,所以汤桶的摆放位置一般应该在菜品的后面。欢迎咨询广州天圣了解更多厨房工程设计广州天圣厨房设计为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项!排水系统:排水方式1.厨房排水设备较多,排水量大,建议使用排水沟排水,沟里找坡贴瓷砖或内衬不锈钢,沟上铺不锈钢篦子,在下层或垫层内预留排水主管。优点:便于清淤、减少排水管长度及分支,减少堵塞现象。缺点:需要结构降板或建筑垫层,视排水沟长度,垫层高度在200~350mm。2.如厨房规模较小,或受条件限制,惠州厨房工程设计,无法降板或垫层,设计下层排水管排水。优点:安装方便,不层高。缺点:排水中油脂降温后容易吸附在管壁,不易清洗;厨房需设计数量较多的地漏和排水点,厨房工程设计,下层排水支管较多,一旦堵塞,厨房工程设计解决方案,疏通困难。污水处理:厨房污水处理系统采用地沟、单级及多级隔油处理方式。1.设置设备下隔油箱方式;2.设置主排水成品或土建隔油池;3.以上两项同时采用。广州天圣厨房设计为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项!电气系统:供电要求1.厨房供电原则上要有3个回路:a)照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)b)厨房电器动力电源(包括抽油烟机、烤箱、电饭锅、微波炉、电磁炉、消毒柜、搅拌机、净水设施,垃圾处理器等)c)如冰箱或冷库等电源,应连接到应急发电机上。2.厨房内所有插座回路应设计接地及过流保护,建议使用不锈钢盖板。3.所有电气面板必须标明设备回路。4.为清洁提供20A插座。5.建议为厨房设计等电位接地箱。广州天圣厨房设计为您整理的酒店厨房施工需要注意的事项!照明设计:1.临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止意外和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少混入杂物。2.厨房建议照度500lux。3.建议使用暖白光源,厨房工程设计费用,应为嵌装荧火灯,可防蒸汽并便于清洁。4.厨房照明通过面板控制,切勿设计调光模块。5.必须在厨房提供应急照明。惠州厨房工程设计-广州天圣厨房工程-厨房工程设计由广州天圣厨房设备有限公司提供。“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”选择广州天圣厨房设备有限公司,公司位于:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号,多年来,广州天圣坚持为客户提供好的服务,联系人:戴小姐。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。广州天圣期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事厨具工程设计食堂工程设计,酒店厨具设计中央厨房设计,商用厨房设计厨房设备设计的厂家,欢迎来电咨询。)