广州天圣厨房设备有限公司専业生产商用厨房设备，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，餐厅厨房工程费用，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合国家环保厨具要求，是目前广州覆盖j较广的企业之一。用广州天圣多功能蒸饭箱如何烹饪出一道美味的粉丝娃娃菜，今天广州天圣就来给大家科普一下，怎么做这道美味的粉丝娃娃菜。商用厨房设备，食材用料：娃娃菜1颗；绿豆粉丝1把(50克)；大蒜1整颗；新鲜红椒1/5个；香葱1根；生抽2大匙；砂糖1小匙；鸡精1/4小匙；高汤(清水)2大匙；沙拉油2大匙做法：1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开制好的蒜蓉酱汁盛出备用在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可小贴士1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中，就连肉蛋也比不过它。2.娃娃菜的鉴别方法：白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，佛山餐厅厨房工程，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。3.娃娃菜的大小，厚度决定要蒸的时间长短，一般小颗的蒸10分钟，如果比较大颗要蒸12分钟。4.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味还没有出来。广州天圣厨房设备有限公司现拥有一批高素质的専业技术队伍，餐厅厨房工程，具有强大的研究、开发、生产及销售能力。承接酒店、工厂、学校饭堂等企业单位厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、通风系统工程、等工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务，其服务区域主要为广州，佛山，深圳，东莞，中山，茂名，汕头，河源，湛江等地。食堂厨房设备専业服务支持------广州天圣一个炉灶可供应40-50个餐位，但随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应50-80个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备先（敏感词）进、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。食堂厨房设备専业服务支持------广州天圣新建或改造厨房时，很多人为追求视觉效果或方便同行参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备，看似新颖、功能超前，但真正的实用价值不高。如很多国产的烟罩、升降传菜梯等，往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。餐厅厨房工程——广州天圣厨房设备有限公司是一家做厨房设备安装的公司食堂厨房设备摆放需要注意哪些事项设备要横平竖直1、整个厨房各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直，餐厅厨房工程多少钱，不能歪歪扭扭的，影响美观和操作。2、各个功能间的厨房设备摆放位置不能妨碍厨师的视线，要和现场的实际情况相符，像一些大的设备；比如冰箱，烤箱等大型设备要靠墙摆放，不能放在门口以免影响厨师视线和畅通。3、不锈钢水池要分布均匀，方便工作人员的清洗和切配。4、案板和灶台要分开，因为案板是木头做的，和灶台离的太近容易。欢迎咨询广州天圣了解更多餐厅厨房工程餐厅厨房工程费用-餐厅厨房工程-广州天圣厨具(查看)由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。广州天圣——您可信赖的朋友，公司地址：广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号，联系人：戴小姐。同时本公司还是从事厨房设计酒店厨房设计，饭店厨房设计中央厨房设计，商用厨房设计整体厨房设计的厂家，欢迎来电咨询。)