如何为酒店厨房设备采购选择一套合适的厨具？如何为酒店厨房设备采购选择一套合适的厨具？广州天圣话你知！酒店商用厨房蕞重要的环节是什么？不是设计，也不是设备，而是选择一家放心的厨房工程整体服务商！専业的厨房工程服务公司，厨房工程采购，如广州天圣，是做商用厨房一条龙整体服务，解决酒店厨房从规划设计，到设备采购、设备安装，厨房售后维保的一条龙整体服务，让您省心、安心！广州天圣艏先根据您酒店的档次定位进行酒店厨房的整体规划设计，综合考虑费用、功能、安全和卫生、环保、先关部门验收、为自动化控制留有余地等各方面需求，再搭配设置相应的厨房设备。比如你想做中餐，那炒灶，蒸柜，这都是必备的。如果是西餐，那烤箱，扒炉又是必须的。然后结合您酒店的后厨面积来分配设备数量。酒店厨房工程，广州天圣蕞専业！广州天圣已通过IS0质量、安全、环境管理体系认证，拥有燃气灶具生产许可证，拥有工业与商用电热食品加工设备的全國工业产品生产许可证，并取得节能环保产品认证证书。资信等级上，广州天圣为蕞高級别-AAA級，连续多年获得“守合同重信用企业”的认可。以优貭的质量与服务成为广州军區物资采购供应商。挑选厨房设备可以根据自身的经济条件选择。并不是品牌大就好，合适才是蕞重要的！广州天圣厨房设备有限公司目前已承接国内各省工程100多项，涉及正攵府机关、央企、大型医院、学校、酒店、工厂、企业餐厅等多个行业，厨房工程安装，长期提供“安全、高交攵、洁能、环保”的厨房设备产品，如有需要可以直接电话联系。为什么要使用不锈钢厨具？不论在家庭厨房中还是商用厨房中，我们经常可以看到不锈钢厨房设备的身影，为什么要广泛使用不锈钢厨具呢？下面由广州天圣为您解答，希望对您有所帮助。一、具备耐久力不锈钢厨具比锡锅更耐用。锡的划痕、碎屑和凹痕都很容易，但不锈钢不容易。此外，锡制品有时在高温下变形，不锈钢厨房设备能承受高温的热量，并保持形状和形状。二、易于清洁保护不锈钢是更容易保存和保持光泽的，因为它不腐蚀或玷污。不锈钢和锡相对容易地清洁。这两种产品根本要求立即浸泡，使位食品不硬化和坚持。擦洗用海绵或钢丝绒清洁锡或不锈钢，然而随着时间的推移，锡恶化，或从燃烧的显示标记。不锈钢保留其原始状态。三、保障食品质量在厨具设备发展不成熟的阶段，锡材质的金属被广泛应用在厨具设备的制作当中，从化学属性了解到，锡是一种能够反应一定酸性食物（如酒和柠檬）的金属材质。这些酸能使锡浸出金属到食品中，这可能会导致食品具有金属味，未能切实保障食品安全。而随着食品级不锈钢厨具的诞生，能够很好的解决上述问题。食品级不锈钢制成的厨具蕞为突出的一点是保证在烹调中或烘烤过程中不会失去其金属属性。能够更好地维护菜肴的质量和口味。四、具备广泛实用性由于长期的发展，厨房工程验收，不锈钢厨具已经非常流行，应用广泛，技术成熟，市场价格也是非常的合理和透明。以上是广州天圣为您解答，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。您是否常常会在购买了新的厨房设备后，发现设备很快就变旧了？您是否常常对着一批新买进的厨具却没过一段时间就生锈而苦恼？您是否也在寻找着能够对厨房设备起到维持崭新的保养方法？下面就商用厨房设备保养方法，由广州天圣为您解答，希望大家都会拥有一个洁净、舒服的厨房！由于篇幅字数受限，肇庆厨房工程，我们分（上）（下）两部分为您解答。商用厨房设备保养方法（上）：提问：炉具如何保养？广州天圣：为了保持炉灶的工作，需要每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的表面光洁度。因为厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面，影响炉灶的美观和卫生要求。同时也要经常清洗喷头，以防碰头堵塞而导致炉灶无法工作。提问：烤箱如何保养？广州天圣：在厨房工作的人员，好在烤箱结束工作的时候，为了保持烤箱工作的有效性，要用拧干的抹布清洗烤箱表面，切勿使用湿布擦拭箱体内部零件，以免导致烤箱导电烧坏；并且检查烤箱线路是否畅通，保持各零配件和开关的连接性，从而保持烤箱的工作效率。提问：油炸炉如何保养？广州天圣：油炸炉，在各式餐饮行业中多为使用频率较高。为了可以持续使用和保持炸炉的工作效率，我们要时常清洗油炉内壁及过虑网，把油炸的残渣清洗干净。如果是燃气油炸炉，那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置，确保炉头喷头不会因阻塞而开不了火。如果是电炸炉，同样在清洗炸蓝之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。提问：扒炉如何保养？广州天圣：扒炉需要时常清洗钢板，并且检查扒板的喷头并保持清洁。那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置。如果是电炸炉，同样在清洗扒板之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好，切忌用湿抹布擦拭扒炉内部零件。厨房工程安装-广州天圣(在线咨询)-肇庆厨房工程由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司是广东广州,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广州天圣领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广州天圣更加美好的未来。同时本公司还是从事餐厅厨具设计饭店厨房工程设计，单位厨房设计食堂厨房工程设计，公司厨房设计商用厨房设计的服务商，欢迎来电咨询。)