企业视频展播，请点击播放视频作者：河南迈特思机械设备有限公司果品/蔬菜烘干前的预处理：1、原料的选择、洗涤一去除霉烂、病虫害严重的原料。洗涤使用常温清水。也可以清水浸泡并伴随人工翻动。确保分拣和清洗过程不要弄伤或者弄坏原料。2、原料的去皮、去核、切分。3、原料的热烫处理（杀青）—将果蔬原料放在热水或者蒸汽中进行短时间的加热处理，然后立即冷却。热烫可以破坏果蔬的氧化酶系统，可以防止酶的氧化而产生的褐变以及维生素的进一步氧化。热烫也可以使得细胞内的原生质凝固，失水而同细胞壁分离，增加了细胞膜的渗透性，有利于组织的水分蒸发，加快烘干速度。4、热烫一般采用热水或者蒸汽进行，时间一般较短。控制在2—8分钟之内。烘成的柿饼标准是，内外软硬一致，果肉富于弹性，失水率65%-70%。前期炉温不能过高，否则酒精脱氢酶的活动受到抑制，自动烘干房生产厂家，可溶性单宁不沉淀，烤成的柿饼仍有涩味;后期温度也不能太高，太高时柿饼出现“硬壳”。烘烤全过程中，温度不得低于30℃，否则容易长霉或发酵;也不能超过70℃，否则柿果蒸熟，呈黄褐色，果面渗出胶状物，风味不佳。空气能热泵烘干具有以下优势：1、烘干温度均匀可控：在整个烘干过程中无需担心局部温度过高或短时高温而影响的色泽，大型全自动烘干房，保质时间久。2、操作简单：采用一键式触屏控制，荆州自动烘干房，无需技术人员操作设备，功能性强，高。3、控制系统：可分多个时间段，香肠全自动烘干房，采用不同的温度、湿度进行烘干，烘干效果更好。4、节省劳动力成本：烘干过程自动控温，无需专职人员看守设备。5、节能、环保：用电量仅为电加热的1/4，设备运行过程中无废气、废水、废渣产生。大型全自动烘干房-荆州自动烘干房-迈特思机械设备(查看)由河南迈特思机械设备有限公司提供。“烘干房,烘干设备”选择河南迈特思机械设备有限公司，公司位于：河南省郑州市巩义市孝义街道河洛路龙尾工业园区8号，多年来，迈特思机械坚持为客户提供好的服务，联系人：李经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。迈特思机械期待成为您的长期合作伙伴！)