不同蔬菜专属保鲜法#不同蔬菜专属保鲜法#葱、香菜：切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。叶菜：用厨房纸把叶菜包裹起来，然后外面再套上一层保鲜袋封紧口，再放入冰箱的冷藏室，可存放一周。芹菜、西兰花：擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月。韭菜：用纸包住捆好，放在阴凉处。或用新鲜的大白菜叶子包好，佛山果蔬配送中心，放在阴凉的地方，可保鲜数天。蒜苗：擦干水分，放在凉爽、干燥、通风处保存即可。洋葱：套进丝袜或网袋中，装一个洋葱打一个结，悬挂在干爽通风处，保鲜期可达8个月。记住洋葱不要和马铃薯放在一起，不然会加快腐坏速度。冬笋、生姜：在盆子上铺湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴凉处，可保存4~7周。番茄：远离阳光照射，平铺倒置摆放，室温下保存。土豆：放在干爽通风处，可将其与苹果放一起，这样能避免土豆发芽。菌菇：用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处可以保存1周，果蔬配送，长时间保存勿用塑料袋或保鲜膜包裹，容易发霉。冬瓜：把冬瓜放在铺上木板的通风阴凉处，可保存4~5个月。南瓜：没切过的南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜，要将瓜瓤部分全部挖掉后，放入保鲜袋保存，好在1~2天内吃完。南瓜表皮和内部出现腐烂勿食。豆角：豆角在置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。茄子：不要用水冲洗以及放进冰箱，用保鲜袋包裹，并放在阴凉通风处即可。一般可以放10天左右。莲藕：莲藕洗干净并泡在清水里，记得经常换水，保持水质的新鲜，这样可以保存一个月左右的时间。萝卜：胡萝卜比较耐放，切除萝卜缨后，包进保鲜袋，放入冰箱冷藏，可保存一个月左右。白萝卜久放容易糠心，尽量在一周内吃完。鲜活农产品现代流通设施投入鲜活农产品现代流通设施投入是指在农产品流通领域，为了提高农产品的流通效率和质量，而投入的设施和技术。这些设施和技术包括冷链物流系统、农产品质量安全追溯系统、农产品电子商务平台等。冷链物流系统是指通过控制农产品在流通过程中的温度、湿度等条件，以保证农产品的质量和安全。这需要投入冷库、冷藏车、冷藏箱等设施和技术。农产品质量安全追溯系统是指通过记录农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息，果蔬配送联系方式，以便在出现质量安全问题时能够跟踪和处理。这需要投入信息采集、传输、存储、分析等技术和设施。农产品电子商务平台是指通过网络平台，实现农产品的在线交易和配送。这需要投入网站开发、数据库管理、物流配送等技术和设施。总之，鲜活农产品现代流通设施投入是指为了提高农产品的流通效率和质量，好货严选果蔬，而投入的设施和技术。这些设施和技术包括冷链物流系统、农产品质量安全追溯系统、农产品电子商务平台等。新鲜蔬菜从种植田间地头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，时间应控制在两三个小时，且全程冷链配送，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，确证了新鲜和口感。1、新鲜度：水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。3、病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。4、形状：枝叶丰满、大小适中，曲线谐调。5、成熟度：适中，未过熟、腐烂。6、污染：无污染、残留药类、运输造成的污染。7、有包装蔬菜：应完整干净。8、叶菜类：挺实，全味正，颜色好，无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫、不成熟现象。9、瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无烂点，有新鲜绿身，无软化、变质现象。10、根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象。11、果菜类：无腐烂，色泽鲜艳光亮，成熟度正常，个大。万家欢(图)-佛山果蔬配送中心-果蔬配送由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。万家欢(图)-佛山果蔬配送中心-果蔬配送是广东省万家欢企业管理服务有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：魏先生。)