鲜猪肉，是指猪在宰杀后进行排酸处理等工序后的肉。它含有血红蛋白、半胱氨酸和脂肪及对人体有利的铁元素；其香味突出特点为“瘦肉香”，即具有浓郁的羊肉味特征的味道（每100克含热量455千卡）；尤其是肥瘦相连部位的五花肉的丰富层次感是其它品种无法比拟的特点而深受现代消费者的喜爱。猪肉具有颜色鲜艳、肉质鲜嫩、香味浓郁、营养丰富、适宜加工多样化等特点，肉类屠宰场，是人们餐桌上常见的美味食材。鲜猪肉是指新鲜的猪肉，是人们日常生活中常见的食材之一。鲜猪肉的特点是肉质鲜美、口感细腻、营养丰富。鲜猪肉的营养价值：蛋白质：鲜猪肉富含蛋白质，是人体必需的营养物质。脂肪：鲜猪肉中的脂肪含量适中，是人体所需的必需脂肪酸的来源。维生素：鲜猪肉富含多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等。矿物质：鲜猪肉富含多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等。氨基酸：鲜猪肉富含多种氨基酸，是人体所需的必需氨基酸的来源。鲜猪肉是指新鲜宰杀的猪肉，具有以下特点：1.色泽鲜艳：鲜猪肉的表面呈现出红色或粉红色，肉质饱满，富有光泽。2.肉质鲜嫩：鲜猪肉的纤维较为细腻，肉质鲜嫩，口感丰富。煮熟后，肉质鲜美，口感嫩滑。3.香味浓郁：鲜猪肉具有的香味，烹饪时能释放出浓郁的肉香，增添菜品的口感和味道。4.营养丰富：鲜猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素B群等营养成分，有助于身体健康发育和维持正常代谢。5.适宜加工多样化：鲜猪肉可以用来制作各种菜肴，如炖肉、煮肉、炒肉、烧烤等，具有很高的可塑性。肉类屠宰场-天津市广华肉类食品由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司是从事“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。)