广州天圣以实惠的价格，完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。在厨房工程方面积累丰富的经验，早已成为业界的与榜样，毫无保留地与同行分享我们技术和理念。近年来更专注于商用电磁厨具的发展与研究，为环保节能的低碳餐饮不遗余力的与研发，同时不断更新生产技术，揭阳商用厨房，使商正厨具产品更环保节能，为客户创造价值。厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业动线设计：（1）操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。（2）粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。（3）切配间：其功能是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求。（4）面点区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。（5）冷荤区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等。（6）洗碗间：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。（7）冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。（8）仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。厨房设计注意事项——广州天圣厨房设计企业机电配合设计：通风系统之厨房排烟：厨房排烟系统（油烟）排烟量核算中餐厨房：L=40～50（次/h）西餐厨房：L=30～40（次/h）职工餐厅：L=25～35（次/h）（根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定）排烟风机选型：高静压（700～1200Pa）离心风机或风机箱，电机及皮带轮外置。排烟管道：管道内排风风速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端设集油清扫中；管道建议使用不锈钢等光滑耐腐材料。集气（烟）罩：集气、过滤、集油、集水、补风等功能，建议使用运水*罩，水幕净化油烟。油烟净化及消音设备：依排风量进行静电式油烟净化器选型，效果应满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有：三门海鲜蒸柜，蒸饭柜，工作台，双星盆，打荷台，热汤池柜，商用电磁炉，消毒柜，压面机，包子机不锈钢厨房设备等商用整体厨房工程设备，公司包括厨具制造，厨房设计，厨房改造，厨房工程，厨具安装，厨具维修，厨具售后维修等一系列服务安排！均一条龙服务可配齐，品质可靠，批发价格，经济实惠!我们真诚为您提供的服务!欢迎广大新老客户光临指导及业务洽谈!商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房十分好厨房，七分靠保养。无论是家庭厨房还是商用厨房，里面都有大量的不锈钢设备和厨具，商用厨房设计，如果平时保养不当，就很容易导致损坏，因此好的厨房必须靠使用者细心保养。今天广州天圣厨具给大家带来不锈钢厨房的保养小技巧！1、保持干净：每天在使用之后要做好工作台的清洁，擦干水分。不锈钢厨具洗净后要擦干，保持干爽。2、祛油污：每次炒菜飞溅的油污和污垢要即时清理，避免厚积后难以清洁。3、减少碰撞：使用和存放厨具的时候尽量避免互相碰撞，跌落，商用厨房采购清单，划伤，以免变形等情况的出现，轻拿轻放，用完放回原处，整整有条。商用食堂建设工程施工，广州天圣就是杠杠的！------广州天圣厨房商用厨房里的用具大部分是不锈钢材质的，那么如何保养不锈钢用具呢？1、烹饪药膳不要用不锈钢，因为无法保证不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会不会与产生反应导致改变药性。2、不锈钢厨具清洗时避免使用苏打、漂等洗剂，会对不锈钢厨具表面腐蚀破坏。3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等，会降低不锈钢厨具的性能（盐碱环境下金属容易被氧化）。有什么好办法避免厨房用品使用后滋生大量**？1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里除臭。2、厨房里的切菜案板有异味**可以用柠檬和盐，切开后用果肉擦洗案板。3、厨具使用后要定期放进消毒柜进行消毒。广州天圣厨房设备有限公司专营各种厨房设备、中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，洗碗机，制冰粒机，点心、包饼房设备，酒吧设备，自助餐设备，食品加工机械及进口厨具配件等。为各类厨房设备工程提供的产品，并符合国家环保要求，中央厨房商用厨房，是目前广州地区节能环保厨具占优势的厨具企业之一，目前服务区域已经扩长到佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。贵阳厨房标准化设备定制------广州天圣不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。如果不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。贵州厨房标准化设备定制------广州天圣厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中65%由排烟罩排出，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜（可在产品上设置频率）；排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒（购买产品时有规格要求），排风管内速度不应大于10米/秒（购买产品时有规格要求）；厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的70%左右，房间负压值不应大于5帕（可在相关的仪器上测量），使厨房内产生的油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味的效果。中央厨房商用厨房-揭阳商用厨房-广州天圣(查看)由广州天圣厨房设备有限公司提供。中央厨房商用厨房-揭阳商用厨房-广州天圣(查看)是广州天圣厨房设备有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：戴小姐。同时本公司还是从事酒店厨房设计酒店商用厨房设备，商用厨房设计商用商用厨房设备，工厂厨房设计饭店厨房设备的服务商，欢迎来电咨询。)