企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司但在白酒代理之前，你还可以做以下准备：1、市场调查，市场调查在做白酒代理之前的市场调查非常重要，要认真调查想做代理的当地人们的白酒口味、喜爱饮用的白酒度数和消费水平，针对调查结果对比选择适合的白酒品牌。2、了解白酒品质，通过市场调查一定可以找到一款或者几款合适的白酒品牌，要想再从中挑选的时候就要把产品的质量作为首要考虑的问题，可以通过网络，刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理白酒的品质，主要了解是否有自己的工厂，在市场的品牌度和产品美誉度、消费者的忠诚度和在当地市场的档次。3、资金问题，不论做生意还是做白酒代理，资金问题都包括两个方面，一个是成本问题，另一个是可以周转的资金。成本问题主要包括组建销售团队费用、仓库开支、运输费用和检验税项等等费用。周转资金比较简单，古坊老窖，就是说在代理白酒之前一定要有足够的可以周转的资金，便于操作，否则，有可能会半途而废。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，古坊白酒，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。高粱酒酿造我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，古坊，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。陈香：酱香型白酒经长期陈酿所带有的香气特征，表现为浓郁而又略带酸味。存放越久，陈香越好。其中陈香又包括老陈、酱陈、窖陈、油陈几种不同的香气。老陈：陈年老酒的特殊香气。酱陈：酱油气味和高温陈曲气味综合反映的香气。窖陈：窖香浓郁的底糟经长期储存产生的特殊香气。油陈：略带脂肪酸的酯类陈香香气。糟香：即母糟发酵的香气，古坊纯粮，一般由长发酵期的质量母糟在蒸馏时产生。曲香：高温大曲的成品香气，是空杯留香的主要成分。粮香：红缨子糯高粱的高粱香和小麦的麦香在酒中构成的复合香气。窖香：指带有窖底香或带有老窖香，其香味舒服细腻。焦香或焦糊香：形容酱香型白酒中细微的类似咖啡、炒板栗的香气。古坊白酒-泸州巴蜀液酒业(在线咨询)-古坊由泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司提供。泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！)