浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，茶叶杀青机，使茶叶变软，便于揉捻成形，茶叶杀青机60型价格，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，滚筒茶叶杀青机，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。本公司近两年还先后获得：“浙江省科技型中小企业”、“浙江省农业科技企业”、“金华市农业科技企业”、“金华市高新技术企业”、“金华市企业”、“金华市型企业”及“浙江市场消费者满意品牌”、“浙江省youxiu品牌单位”、“2016年度浙江省高成长科技型中小企业”等多项荣誉称号。13年12月起，我公司“壶山牌”商标被市工商行政管理局认定为“金华市zhuming商标”，进一步提高了我公司产品的社会公众认知度，历经多年市场检验，“壶山”牌商标已成为广大用户心目中且信赖的品牌。2017年11月，经科技部认定，公司正式晋级为“国家高新技术企业”。今天为您介绍6CST-80茶叶滚筒杀青机滚筒直径≥60CM滚筒尺寸（内径×长度）：800×4000mm；整机质量：2400（kg）；外形尺寸（长×宽×高）：4700×1000×1400（mm）；电机额定功率6级1.1kW/380V；能源形式：柴/煤；材质：Q235；生产率：≥300（kg/h）；滚筒转速：19－23r/min；那杀青过程中的“老叶嫩杀、嫩叶老杀”是怎么回事呢？嫩叶中含水量较高，酶的催化作用强，所以应该老杀，即多去除一些水分。否则酶的活化未破坏，容易产生红叶红梗，而且在揉捻时茶汁易流失，小型茶叶杀青机多少钱一台，用力揉捻时茶青成了糊状，芽叶也容易断碎。低级粗老的茶叶则应相反，它含水量少，纤维素高，叶质粗硬，所以要嫩杀，即少去除水分。不然，水分流失过多，揉捻时难以成条，一用力时茶叶容易断碎。浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）始创于1999年3月。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用，年产值3000多万元。公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；瓜子加工机械，干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。滚筒茶叶杀青机-茶叶杀青机-增荣机械茶叶加工(查看)由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司实力不俗，信誉可靠，在浙江金华的粮食加工机械等行业积累了大批忠诚的客户。增荣机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事茶叶机械设备，茶叶加工机械，茶叶机械的厂家，欢迎来电咨询。)