企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司处理海蜇头小知识关于海蜇头的处理，乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享下经验：小贴士：1、海蜇头要反复清洗，否则内藏的细沙会影响口感；2、在沸水里焯烫海蜇头一定要掌握好火候，即食老醋海蜇头礼盒，如果时间过久，韧硬的口感会取代脆嫩的口感；3、陈醋一定，而且用量较之其他菜肴应该多些才会提味，不喜欢太酸的可以把糖的量增加；4、浸泡之后的海蜇头还是有一定的咸度，要注意把握盐的用量，口味轻的可以省略盐；5、只用香油拌一下也可以的，但葱油的加入，会让这道菜锦上添花海蜇海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，营养价值极高，江西海蜇，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！即食海蜇头的制作步骤如下：准备材料：海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。将海蜇头泡在盐水中，用筷子搅拌一下，让海蜇头和水混合均匀。将海蜇头放入清水中，浸泡5个小时，中间换水两次，直至海蜇头变软。将海蜇头切成长条状，放入碗中。加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉，搅拌均匀。将拌好的海蜇头装盘，盐渍海蜇皮，撒上葱花和芝麻油即可。小贴士：海蜇头泡在盐水中可以帮助去除多余的盐分和泥沙。海蜇头浸泡的时间越长，口感越软。如果喜欢更辣的口感，可以加入适量的辣椒油或芥末油。虹洋海产品(图)-盐渍海蜇皮-江西海蜇由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东威海的腌制水产品等行业积累了大批忠诚的客户。虹洋食品带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)