鉴别苏打和小苏打苏打和小苏打之间的区别：1、形bai状不一样：苏打又名纯du碱，通常为白色粉末。小苏打通常为白色细小晶体。2、在水中溶解度不一样：苏打比小苏打易溶于水。3、化学性质不一样：小苏打在室温下容易分解成苏打，并放出二氧化碳气体。小苏打的作用：1、去除异味在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防。2、防霉变将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。3、止痒用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。4、防晒伤夏天洗澡时，在温热的洗澡水中加入约200毫升小苏打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，食品级小苏打，让身体自然风干，可防夏季晒伤。小苏打的用途小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。另外还有:1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。2、在洗澡水中放一点小苏打，小苏打，可以缓解。3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。4、双脚疲劳，饲料级小苏打，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、减轻酸痛。5、皮肤发痒或风吹引起，将毛巾浸在小苏打粉溶液中，再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、消退。6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。7、小苏打去黑头有效步骤如下:a、洗干净脸。(用热毛巾拂一分钟脸，让毛孔打开。)b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上15分钟。(小苏打粉与纯净水按1:10的比例溶解)c、15分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了部分黑头下来。也可用针轻轻刮，清得更干净。但是手法要，不然弄伤肌肤就不好了。d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。后用凉水清面，使毛孔收缩。小苏打粉，是人们日常生活中，以及临床应用比较广泛的一个物资。日常生活中，可以做馒头发酵应用。综合面粉在发酵过程后酸味，提高馒头的香味。还可以防臭，去除污垢，清洁作用。小苏打粉还具有美容护肤的效果，在洗面奶里，加点苏打粉和燕麦片做面膜，1000目小苏打，能够改善皮肤，细腻又去油，预防。在临床中应用，胃酸过多，起到综合胃酸的作用。小苏打粉内的钠元素，可以调节维持人体电解质的平衡。碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。1000目小苏打-小苏打-工业级小苏打由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。潍坊瑞德胜化工有限公司为客户提供“氯化物,融雪剂”等业务，公司拥有“瑞德胜,乐意”等品牌，专注于无机盐等行业。，在山东省潍坊市滨海开发区新兴工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：张经理。)