企业视频展播，请点击播放视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含消音l器）和厨房整体补风装置构成。油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长，不锈钢烟囱，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，锅炉不锈钢烟囱，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。防火、防排烟设备及部件防火、防排烟设备及部件主要有防火阀、排烟阀及排烟风机等。防火阀是防火阀、防火调节阀、防烟防火阀及防火风口的总称。防火阀与防火调节阀的区别在于叶片的开度能否调节。（1）防火阀的控制方式防火阀的控制方式有热敏元件控制、感烟感温器控制及复合控制等。复合控制方式为上述两种控制方式的组合方式，设备中既含有热敏元件，也含有感烟感温器。（2）防火阀的阀门关闭驱动方式防火阀的阀门关闭驱动方式有重力式、弹簧力驱动式、电机驱动式及气动驱动式等四种。排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：（1）主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，不锈钢烟囱厚度，造成气流不通畅。（3）不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。双层不锈钢烟囱-不锈钢烟囱-凌安双层不锈钢烟囱由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司位于芜湖瑞丰商博城G2栋110。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前凌安通风设备在商业设备中享有良好的声誉。凌安通风设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。凌安通风设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)