勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法1.食材准备好，（莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】，吃起来口感厚实，全自动莲子剥皮机厂家，糯性好不怕筷子夹）；2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；（不要煮太烂了，全自动莲子剥皮机报价，炒的时候容易散，不成型）3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；5.烧至糖浆冒气孔时（水份较少），加入莲子不断翻炒，莲子剥皮机，防止粘锅；6.（要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现）7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；8.（此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆）；9.想让莲子更加酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，莲子剥壳机，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。勇忠机械欢迎广大客户来电咨询！勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】勇忠机械设备厂与您分享玫瑰莲子糕的做法1.莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。我选了磨皮的湘莲，这种莲子煮了以后很软烂，炒出来的馅会很绵滑。用凉水浸泡20分钟左右2.陶瓷煲中放适量的水，放入莲子，大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火，即浪费能源，也反倒不易煮软烂。3.煮好的莲子捞出来放入破壁机中，加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机，这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。4.搅打好的莲子糊倒入面包桶里，放入黄油，开启自动翻炒功能，炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干，炒了40分钟就好了5.40分钟后，莲蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。6.把莲蓉弄散晾凉后，放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些，否则放入蜂蜜后会太软，不易成型。7.把蜂蜜拌均匀即可。我是用来搅拌功能搅拌了一分钟。8.做好的莲蓉分成7份9.自制的玫瑰酱取需要的量10.取一个剂子压扁，包入10g玫瑰酱11.包严实后用手团到表面光滑，这样成品会更好看12.模具中成型，我用的月饼模具成型的。弄开来看看，细滑的莲蓉包裹着香气浓郁的玫瑰酱，想不好吃都难啊勇忠机械欢迎广大客户来电咨询！勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】勇忠机械设备厂与您分享银耳红枣莲子羹的做法步骤1食材准备：莆田银耳，和田红枣，洪湖莲子2银耳用温水泡发，洗净沙子3银耳摘小朵，红枣和莲子过水洗净，一起放入电砂锅，加适量水4大火煲开后放入冰糖，再小火煲一小时勇忠机械欢迎广大客户来电咨询！)