餐饮空间设计的经营形式主要分为酒店餐饮空间、普通餐饮空间、快餐店(自助餐厅、早餐店、小吃店)和食堂等。1.酒店餐饮空间??酒店餐饮空间场地大、设备齐全、员工专l业水准高，往往是有高雅的格调，这类空间通常会兼备举办美食宴会、婚礼喜庆等仪式性活动的功能。??2、普通餐饮空间??普通餐饮空间包括酒家、酒楼、餐厅、饭店和饭庄等，是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅以产品口味的不同，可分为中餐、西餐、日韩料理等按地域划分的几大餐厅类型，还包括火锅店和烧烤店等风味餐厅。??3、快餐店??快餐店是指提前准备好食物，随时供应，客人自取所需要食物(饮料除外)，并按所取付账，能在短的时间内l供应较多的客人的一种餐饮空间。??现在流行的快餐店主要分为西式快餐店和中式快餐店。西式快餐店就是通常大家说的“洋快餐”，比较有代表性的就是肯德基、麦当劳、汉堡王等连锁西式快餐品牌。??由于生活节奏的不断加快，中式快餐的发展较为迅猛，比较有代表性的中式快餐品牌有蓝与白、乡村基和大米先生等。如今，中式快餐品牌也开始逐步细分，有以乡村基为例的配送完备的快餐类型，也有以蓝与白、大米先生为例的自l选组合的快餐类型。这些不同的选餐、取餐方式直接导致了设计的不同。??自助餐厅、早餐店和小吃店与快餐店的经营形式类似。??4.食堂??食堂是指设于企事业单位、学校、幼儿园、医院、工地等场所，供内部职工、学生和工人等就餐的场所，经营形式类似于快餐店。餐饮店装修之墙面材料餐饮店的墙面材料以内墙乳胶漆较为普遍，一般应选择偏暖的色调，如：米白色等。为了整体风格的虚实协调，餐饮嗲需要一个较为风格化的墙面作为亮点，这面墙可以重新描绘一下，采用一些特殊的材质来处理，如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸，这些材料具有很好的肌理效果，通过对其款式的选择，可以烘托出不同格调的氛围，也有助于设计风格的表达。在墙面展示餐饮店文化时，常用到的一种装修材料就是“乳胶漆”，乳胶漆的色彩多样，能为每种墙面绘制图案带来生命。乳胶漆同时也是安全无毒、环保的优l质装修材料，解决了油漆中的有l机溶剂毒性气体发挥，给装修工人带来的劳动保护及环境污染等伤害。在选购乳胶漆时很多人会对价格上出现很大的误区，认为价格越高质量就越好，很容易走入重价格而忽视质量的误区。另一种极l端的消费者则会为了省钱，而选择价格较低的乳胶漆，这样不仅省不了钱，还会给以后的墙面质量及室内环境造成隐患。因此在挑选乳胶漆时应注重综合性的性价l比，而不是过分的注重其中的一项，选择有信誉的品牌相对保障要好很多。我们在进行餐饮设计时，很多老板专注于打造网红餐厅，只顾设计的美观性，却忽略了实用性，导致在往后的经营中就出现很多的问题，因此，我们的餐饮设计要做到美观性与实用性并存。1、突出餐厅的特色??①选择装修公司而不是游击l队的目的，是为了区别于一般风格的餐厅。如果餐厅之间没有区别，消费者很难选择。??②酒店生意好，各方面都要考虑，不仅质优l价廉，关键是要让消费者一见钟情，然后想进店消费。??③如果你想突出酒店的特色，就应该从酒店的主流的产品入手，根据产品与设计师联系，这样设计师才会给出合理的设计方案。2、餐厅定位要准确??①现在很多消费者走进餐厅，往往会觉得有点格格不入，可能是餐厅装修过于豪华，夸张点说，怀疑自己是不是进了什么奢l侈品店了...??②突出饭店的定位一定要准确。不是选用的装修档次越高，就会吸引到很多的消费者来店消费，这样往往会使饭店装修成了“四不像”。3、餐厅的隔断设计??①现在很多商业空间为了提高利用率，会在一些区域进行分区处理，武汉自助餐厅装修，当然餐厅也会这样，但餐厅一般不会选择太明显的分区，主要是打破原有的格局。??②饭店的隔断一般选用一些展示架或装饰品屏风等不明显的隔断，既区分了空间，在一定程度上提升了美观度，同时也不会让空间看起来很密闭。武汉自助餐厅装修-锦汇堂餐饮设计(在线咨询)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。锦汇堂装饰——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂，联系人：万经理。)