三乙醇i胺物理性质熔点：21℃沸点：335.4℃密度：1.124g/cm3折射率：1.485（20℃）闪点：179℃（CC）临界温度：514.3℃临界压力：2.45MPa外观：无色至淡黄色粘性液体，室温下为无色透明粘稠液体溶解性：溶于水，甲i醇、丙i酮、氯i仿等，微溶于乙i醚和苯，在非极性溶剂中几乎不溶[1]化学性质三乙醇i胺的碱性比氨弱（pKa=7.82），具有叔胺和醇的性质。与有机酸反应低温时生成盐，呼和浩特丙二醇，高温时生成酯。与多种金属生成2~4个配位体的螯合物。用次氯酸氧化时生成胺氧化物。用高碘i酸氧化分解成氨和甲醛。与硫酸作用生成吗i啉代乙醇。三乙醇i胺在低温时能吸收酸性气体，高温时则放出。食品乳化剂作用食品乳化剂是通过物理方法使两种或两种以上互不相溶的相（如：油和水）均匀地形成分散的活性物质。其在食品工业中占有相当重要的地位，能提高食品质量，防止食品变质，以延长食品储藏有效期，改善食品的口感与外观，刺激消费需求。其乳化特性取决于乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值），HLB值越大，则其亲水性越强，反之，其亲油性越强。[4]乳化剂分子内一般都含有亲水基和亲油基，丙二醇用途，决定了乳化剂的亲水性和亲油性。在油相与水相互不相溶的液体中，适量加入乳化剂，食用丙二醇，并经过一定的加工处理，可以使其形成均质的分散体系。乳化剂在食品中的应用领域饮料一些饮料（如豆奶、花生牛奶、可可乳等）中也含有大量油脂，乳化剂（如乳清蛋白、分子蒸馏单甘酯、酪酸钠等）能使饮料中的油脂乳化，形成稳定的乳化体系，避免饮料分层，保证饮料良好的感官性状以及口感。饮料中所使用的乳化剂应具备以下基本条件：安全、耐酸、水解性好、耐乙醇以及HLB值高。[4]肉制品在许多肉制品中，食品乳化剂的应用也非常普遍，丙二醇沸点，常见的乳化剂有大豆蛋白、血i清蛋白等。主要作用为使肉制品原料中的油脂类物质乳化分散，抑制原料水分的析出以及原料的收缩和变硬，具有乳化保水的效果。以改善肉制品的色、香、味及形，使肉制品性状更加稳定，口感更佳，并推动肉制品的高速发展。呼和浩特丙二醇-丙二醇沸点-源泰润(推荐商家)由苏州源泰润化工有限公司提供。苏州源泰润化工有限公司位于苏州繁花中心东座1609室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前源泰润在化工设备中享有良好的声誉。源泰润取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。源泰润全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)