发酵法发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下，调节pH值5左右，保持大约50～60dm；发酵3～5天得粗乳酸。发酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉质原料（也有以苜蓿、纤维素等作原料，有研究提出厨房垃圾及鱼体废料循环利用生产乳酸的）。乳酸发酵阶段能够产酸的乳酸菌很多，但产酸质量较高的却不多，主要是根霉菌和乳酸等菌系。不同菌系其发酵途径不同，可分同型发酵和异型发酵，实际由于存在微生物其它生理活动，酵素，可能不是单纯某一种发酵途径。发酵法分同型发酵和异型发酵。饭后饮用酵素的好处有哪些饭后饮用酵素的好处有：饭后服用酵素，果蔬酵素，酵素的首要任务就直接去分解、吸收食物去了，把大分子的食物变成可直接可以吸收利用的营养。饭后服用酵素，酵素在身体里首要参与的是分解、消化、吸收，适合胃弱、营养不良、体虚、食欲不振等人士。儿童也需要补充酵素吗？是的，儿童也需要补充酵素儿童身体组织发育尚未成熟，合成酵素的能力不足。并且，由于儿童处于快速发育成长时期，本身对酵素的需求量就很大，尤其是未能长期足量得到母l乳喂养的儿童，复合水果酵素，就更加“先天”缺乏酵素。因此，很多发达国家都会有计划地为儿童补充酵素，对其成长发育是极其重要的，也是非常必要的。酵素的辅治作用:酵素与关l节炎的关系：具相关数据统计，水果酵素，我们认为关l节炎可能由于小l肠无法完l美的处理蛋白消化而形成的一种代谢失衡疾病。而酵素不仅可以为骨关节提供丰富的营养，还能促l进消化作用，所以酵素对关l炎有辅治作用。酵素酵素与血压的关系：酵素可以把造成血l栓的胆固醇分解，排泄使身体成弱碱性，促进血液循环畅通，因此可以降l血压。酵素可以促进新陈代l谢，活性细胞，使受伤细胞新生，对低血压者有补l血功效，所以说酵素可自动调节血l压。酵素与排l毒：酵素说得多的就是排l毒作用，因为我们现在的环境到处都充满了一些有害物质的污染，这些污染存在于我们的体内，而酵素可以将其排除，清理体内的毒l素可以顺便解决因这些有害物质带来的疾病及危害。果蔬酵素-恒利康生物(在线咨询)-酵素由恒利康生物科技股份有限公司提供。恒利康生物科技股份有限公司是从事“益生菌,酵素,植物酵素,植物发酵液”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：康经理。同时本公司还是从事益生菌酵素，恒利康益生菌酵素，河南益生菌酵素的厂家，欢迎来电咨询。)