将新鲜成熟、无腐烂的生果打成浆或果汁加入糖和生果酒曲发酵，经10-15天发酵压榨、过滤、澄清、灭菌即得生果发酵酒。如酿制生果白酒也就白兰地则将发酵好的生果酒用小型烧酒设备蒸馏即可。一般的生果都可以用来酿酒酒如：葡萄、苹果、梨、橙子、猕猴桃等…传统发酵法有下面几个特点：1、发酵法是酸制干道果消的有效方法。2、发酵结束之后，残贸糖分很低，每升原酒合糖分在4克以下便于原酒贮藏和管理。3、原酒成熟快，口味醇和率滴，西瓜，后味绵长，酒香优美。4、发酵全过程因时间较长，原织中无糖分，漫出物比较丰富。5、果实香气浓郁，工艺比较复杂。以水果汁或水果发酵汁为基础加入各种酒精、白酒、香精、糖料、酸味剂等制成的各种含有酒精的饮料。我国的配制果酒种类很多，因为它有一个巨大的优势——技术门槛低，生产周期短，生产成本低，可根据配方大规模生产，价格也容易接受，所以一提到果酒，人们想到的大多就是这种类型的果酒；香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，西瓜饮料加工，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！果酒是世界通畅型产品，水果加工厂，在世界饮酒中占15%~20%比例，葡萄酒是果酒中的主要产品，其次产量较大的为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久的法国产品有盛名，鹤壁水果加工，西瓜加工采购，美国、澳大利亚、英国的产品也具有较高的市场地位。此外，德国的李子酒、日本的梅酒都是很的产品。香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，西瓜加工处理方法，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！西瓜-香城酒业-西瓜加工采购由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。香城酒业——您可信赖的朋友，公司地址：咸安区横沟桥镇孙祠村四组，联系人：夏帆。)