菠萝加工技术-菠萝-香城酒业(查看)
湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业重点的。适用于蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果类的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩汁及果酱等产品。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。处理量从3吨/天到50吨/天。还具有澄清、溶解、增酸和作用。果酒生产中常以液体、亚硫酸或固体偏重亚硫酸盐等方法添加,菠萝加工技术,添加量视品种、酸度高低而定,常用量为50~250毫克/升。酵母的扩大培养酿造果酒均需添加人工培养酵母。葡萄酒酵母具有发酵能力强,耐酸和抗等特点,是果酒酿造的优良,通常用纯种酵母,经三角瓶、卡氏罐等逐级扩大培养,各级酵母浓度应达108~109个/毫升,接种量为2%~5%(体积比)。荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣,名国政要、四海游客纷纷品尝,菠萝加工报价,赞不绝口!香城酒业秉承“真诚,菠萝,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,菠萝加工厂家地址,与合作伙伴共赢”!菠萝主发酵发酵容器有发酵池、罐和桶,分开放式和密闭式。开放式发酵速度快,但酒精和芳香物质损失较多,也易杂菌,故多采用密闭式。依发酵时物料状态,主发酵分为分离发酵法和混合发酵法,前者是果品破碎后经压榨取汁,仅有果汁入池发酵;后者是果品破碎后,果汁、果浆和皮渣一起入池发酵,发酵旺盛时,皮渣极易上浮形成酒帽。菠萝加工技术-菠萝-香城酒业(查看)由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司实力不俗,信誉可靠,在湖北咸宁的葡萄酒、香槟等行业积累了大批忠诚的客户。香城酒业带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!)
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